Zdravá strava

Proč nestačí jíst třikrát denně? A z čeho se skládá „zdravý talíř“, který bychom měli sníst každý den? Téma zdravé výživy spolehlivě rozvíří celou řadu otázek a nejasností. Zdravé stravování přitom není žádná věda – s našimi 5 pravidly na „P“ si ty správné návyky zažije úplně každý!

Kdyby se rozhodl nějaký smělý režisér natočit film, v němž by vystupovaly potraviny, a prostředím by bylo lidské tělo, chia semínka by byla vážným kandidátem na postavu kladného hrdiny.

Stejně jako auto potřebuje palivo, vaše tělo vyžaduje správné dávkování energie. K tomu, aby zůstalo zdravé a fungovalo celý den, výrazně pomůže zdravá snídaně.

Zatímco zdravému člověku nepůsobí lepek žádné potíže, celiakovi může přivodit vážné zdravotní komplikace. Jak se toto autoimunitní onemocnění projevuje a jak se s ním žije?

Pro superpotraviny nemusíte do speciálních prodejen se zdravou výživou. Zajděte si v létě na zahrádku nebo do lesa a nasbírejte si velkou porci zdraví, která se ukrývá v drobných plodech malin, borůvek, jahod, ostružin nebo brusinek.

Pokud máte představu, že mozková mrtvice je nemoc typická pro starší věkové ročníky, pak vás musíme varovat. Ačkoliv se onemocnění opravdu nejčastěji vyskytuje u populace nad 60 let, v posledních letech se věková hranice snižuje a tato nemoc čím dál častěji postihuje i mladší lidi.

Čerstvé bylinky pozdvihnou chuť pokrmu o úroveň výš. Pokud si vaření bez zelených bylinek nedokážete představit, vyplatí se zasadit si je na terase, na zahrádce nebo alespoň za oknem. Bylinky zakoupené v supermarketu jsou totiž většinou jen „na jedno použití“.

Je to v dnešní uspěchané době docela běžná situace: Cítíme, že bychom potřebovali něco udělat se svým tělem, se svou fyzickou kondicí, zpevnit některé partie těla, případně ubrat nějaké kilo. Prostě, že bychom měli začít cvičit. Jenže kde na to vzít čas?

Kdo si nedá na jaře medvědí česnek, jako by nebyl. Z křehkých listů této rostlinky se stal v posledních letech opravdový hit. A po právu. Medvědí česnek je chuťově zajímavý a také zdravý. Věděli jste ale, že ho nemůžete sbírat ve všech lokalitách?

Zapít vepřovou se zelím a knedlíky vychlazeným pivem? Proč ne, i běžci si mohou klasiku české kuchyně dovolit s chutí a klidným svědomím. Ovšem až po běhu, před ním by byla pečínka kontraproduktivní – běžet s přecpaným žaludkem je jako navěsit si na sebe dobrovolně závaží.