Bylinky

Znáte tuto zajímavou kořenovou zeleninu a její využití? Má totiž skvělé účinky na lidské zdraví a výborně chutná. Víte například, proč se černému kořenu říká hadí mord španělský?

Přinášíme druhou část o šalvějích a o tom, jak je využít ve formách ne tak notoricky známých, jako je čaj. Co likviduje šalvějový dým? Jak se souvisí ananas se šalvějí a co s ní podniknout při menopauze?

Plody goji neboli kustovnice čínské jsou velkou apotékou v malém červeném obalu. Jak moc znáte její účinky a proč ji považovat za elixír mládí? Existuje minimálně 15 důvodů, proč mít goji stále po ruce.

Bolí vás často klouby či svaly? Máte za sebou zlomeninu, ale pořád to není jako dřív? Pak čtěte dál a dozvíte se, proč se poohlédnout po kostivalové tinktuře a masti. Dokonale vás totiž postaví na nohy!

Nemusíme být velcí pěstitelé, aby nám „šalvěj“ něco říkala. Někdo si vzpomene na odvar z babského ucha z Dívky na koštěti a někteří si bez ní neumí představit pečenou rybu. Ale je toho mnohem víc!

Černucha byla jedním z nálezů v Tutanchamonově hrobce a olej z jejích semen úspěšně používala i královna Kleopatra. U nás se zatím černucha nejvíce pěstuje jako letnička a přidává se do suchých vazeb.

Jsme zvyklí jít do lékárny, když nám tělo neslouží. Co ale dělat, když není lékárna po ruce nebo je zrovna výpadek dodávky léků? Často stačí jen vyjít ven a najít nejbližší kousek přírody. Víme, co hledat.

Letní saláty a grilování bez kořenicích směsí si už ani neumíme představit. Své zkušenosti ale máme i s tím, že mnohé směsi z obchodů jsou bez vůně a aromatu. My ale víme, jak si opatřit to nejlepší.

Jarní bujení je pro milovníky bylinek něco jako poklad. To, co většina lidí považuje za obyčejné trávy nebo plevel, lze skvěle využít do jídel. Přinášíme tip na jarní salát s bylinkami z přírody za domem.

Už vás jaro táhne ven? Alespoň o víkendu si vyrazit do přírody, protáhnout nohy a nadechnout se jarního vzduchu? A co kdybyste si z výletu pokaždé přivezli i kousek zelené lékárny? Poradíme vám, jak na to.