Šalvěj lékařská
Přišla k nám kdysi z jižní Evropy a v našich zahradách ji najdete celkem běžně. Už méně běžně se setkáme s tím, že by majitelé zahrad šalvěj využívali ve prospěch svého zdraví. Šalvěj lékařská má listy se stříbřitým povlakem a šíří trochu hořkou a kořenitou vůni.
Slovo Šalvěj je odvozeno z latinského slova salvare, které se překládá jako spasit nebo vyléčit. Někdy kolem roku 1300 vzniklo toto rčení:
„Proč by měl člověk zemřít, když mu v zahradě roste šalvěj?“
Kdy sáhnout po šalvěji lékařské?
- noční pocení
- křeče
- třes rukou, třes (tremor) končetin
- nemoci jater
- čištění krve
- prevence mrtvice
- nadýmání, plynatost
- průjmy
- anorexie, nechutenství – povzbuzuje chuť k jídlu
- zánět mandlí (tonzilitida)
- zánět hrtanu
- bolesti v krku a obecně záněty v krku
- hnisání zubů a dásní
- viklající se zuby hrozící vypadnutím
- paradontóza, zánět dásní
Pro vnitřní orgány
Obsažené látky mají protizánětlivé, antibakteriální a hojivé účinky a častější popíjení šalvějového čaje přispívá k posílení celého těla. Čaj velmi dobře působí při nemocných játrech, protože dokáže minimalizovat nadýmání a další těžkosti vyvolané jejich narušením.
Ve většině případů se doporučuje během dne pít dva šálky šalvějového čaje, po doušcích.
Kdo se nechce potit
Šalvěj v kombinaci s levandulí lékařskou je jedinou léčivou rostlinou, která pomáhá proti nočnímu pocení, což by měla být dobrá zpráva pro mnoho žen v kritickém období klimakteria.
Zachraňte si zuby
Nálev ze šalvěje kloktejte při krvácení dásní a uvolnění zubů. Také se mohou na dásně přikládat namočené vatové tampony.
Nastávající a kojící maminky, pozor!
Šalvěj není vhodná v těhotenství a také je schopna zastavit laktaci! Proto počkejte s popíjením této bylinky, až s kojením budete chtít opravdu přestat.
Jako koření
Přidávejte šalvěj v malých dávkách, tak jako tymián a saturejku k mastným pečínkám. Pak vám poděkují nejen chuťové buňky, ale i orgány, které budou muset jídlo zpracovat. Úplné divy dělá šalvěj v kombinaci s pečenou rybou. V některých krajích se do pečiva přidává rozdrcený list šalvěje, podobně jako třeba anýz.
