Přejít k hlavnímu obsahu
Příroda léčí – šalvěj
Zdravý životní styl Příroda léčí Podzimní vášeň pro imunitu

Příroda léčí – šalvěj

Nemusíme být velcí pěstitelé, aby nám „šalvěj“ něco říkala. Někdo si vzpomene na odvar z babského ucha z Dívky na koštěti a někteří si bez ní neumí představit pečenou rybu. Ale je toho mnohem víc!

Šalvěj lékařská

Přišla k nám kdysi z jižní Evropy a v našich zahradách ji najdete celkem běžně. Už méně běžně se setkáme s tím, že by majitelé zahrad šalvěj využívali ve prospěch svého zdraví. Šalvěj lékařská má listy se stříbřitým povlakem a šíří trochu hořkou a kořenitou vůni.
Slovo Šalvěj je odvozeno z latinského slova salvare, které se překládá jako spasit nebo vyléčit. Někdy kolem roku 1300 vzniklo toto rčení:
 „Proč by měl člověk zemřít, když mu v zahradě roste šalvěj?“ 

Kdy sáhnout po šalvěji lékařské?

  • noční pocení
  • křeče
  • třes rukou, třes (tremor) končetin
  • nemoci jater
  • čištění krve
  • prevence mrtvice
  • nadýmání, plynatost
  • průjmy
  • anorexie, nechutenství – povzbuzuje chuť k jídlu
  • zánět mandlí (tonzilitida)
  • zánět hrtanu
  • bolesti v krku a obecně záněty v krku
  • hnisání zubů a dásní
  • viklající se zuby hrozící vypadnutím
  • paradontóza, zánět dásní

Pro vnitřní orgány

Obsažené látky mají protizánětlivé, antibakteriální a hojivé účinky a častější popíjení šalvějového čaje přispívá k posílení celého těla. Čaj velmi dobře působí při nemocných játrech, protože dokáže minimalizovat nadýmání a další těžkosti vyvolané jejich narušením. 
Ve většině případů se doporučuje během dne pít dva šálky šalvějového čaje, po doušcích.

Kdo se nechce potit

Šalvěj v kombinaci s levandulí lékařskou je jedinou léčivou rostlinou, která pomáhá proti nočnímu pocení, což by měla být dobrá zpráva pro mnoho žen v kritickém období klimakteria.

Zachraňte si zuby

Nálev ze šalvěje kloktejte při krvácení dásní a uvolnění zubů. Také se mohou na dásně přikládat namočené vatové tampony. 

Nastávající a kojící maminky, pozor!

Šalvěj není vhodná v těhotenství a také je schopna zastavit laktaci! Proto počkejte s popíjením této bylinky, až s kojením budete chtít opravdu přestat.

Jako koření

Přidávejte šalvěj v malých dávkách, tak jako tymián a saturejku k mastným pečínkám. Pak vám poděkují nejen chuťové buňky, ale i orgány, které budou muset jídlo zpracovat. Úplné divy dělá šalvěj v kombinaci s pečenou rybou. V některých krajích se do pečiva přidává rozdrcený list šalvěje, podobně jako třeba anýz. 

A ještě jeden tip 


Šalvějový ocet do salátů

Láhev naplníme až po hrdlo kvetoucí šalvějí a zalijeme vinným či jablečným octem až nad květy. Láhev necháme stát 14 dní na slunci nebo na teplém místě.

Rod šalvějí čítá na 900 druhů, a pokud jsme vás zaujali, počkejte si na druhý díl o šalvějích, které jsou trochu exotičtější a jejich využití mnohé možná překvapí.

Aktuálně