Přejít k hlavnímu obsahu

Jídlo

Filtrovat články
Topinambur
Jídlo 8. 2. 2024

Zdravé a neobvyklé potraviny: Topinambur

Je to slunečnice, ale semínek se nedočkáte. Říká se jí „židovská brambora“ a „jeruzalémský artyčok“. Přečtěte si, v čem jsou hlízy topinamburu neporazitelné a proč by je měli mít na talíři nejen diabetici.

Křepelčí vajíčka
Jídlo 10. 1. 2024

Recept: Křepelčí vajíčka

Rozdíl mezi slepičím a křepelčím vejcem? Není to jen ve velikosti. V čem ten rozdíl hlavně spočívá? Přečtěte si, jak jsou křepelčí vejce prospěšná lidskému zdraví, a poznamenejte si recept pro obohacení vašeho stolu.

Černý kořen
Jídlo 7. 12. 2023

Černý kořen

Znáte tuto zajímavou kořenovou zeleninu a její využití? Má totiž skvělé účinky na lidské zdraví a výborně chutná. Víte například, proč se černému kořenu říká hadí mord španělský?

Chufa alias tygří ořech
Jídlo 5. 10. 2023

Chufa alias tygří ořech

Máme tu další superpotravinu, která ale na světě roste už pěkných pár tisíc let. Může vám pomoci s hubnutím a neobsahuje žádný cholesterol ani lepek. Přečtěte si, jak to s tygřím ořechem vlastně je.

Semolina
Jídlo 13. 9. 2023

Semolina

Se semolinou se potkáte hlavně v italské restauraci nebo při přípravě italských pokrmů. Je pro vás stále trochu záhadou, o co se vlastně jedná a v čem se semolina liší od klasické mouky nebo krupice?

Cuketové špagety s tuňákem a sušenými rajčaty
Jídlo 28. 8. 2023

Cuketové špagety s tuňákem a sušenými rajčaty

Nechceš cuketu? To bývá nejčastější letní pozdrav těch, kdo disponují nějakou zahrádkou. Reakcí na nabízenou cuketu bývají většinou oči v sloup. Ale pozor! Připomínáme nejlepší recept z cuket, jaký si můžete v létě připravit.
chutná a zdravá mochyně
Jídlo 25. 7. 2023

Chutná a zdravá mochyně

Třešeň Inků, zlatá bobule nebo angrešt mysu Dobré naděje. To jsou názvy plodů mochyně peruánské neboli oranžových kuliček physalisu, které v posledních letech nacházíte v nabídce obchodů. Už jste mochyni vyzkoušeli?
Pusťte se do půstu
Zdravý životní styl 14. 7. 2023

Pusťte se do půstu

Půst neznamená hladovění. Zvláště ne jednodenní. Může vám po všech stránkách jen prospět. Aby byl opravdu přínosný, stačí dodržovat několik základních pravidel.

Slzovka obecná
Jídlo 11. 7. 2023

Slzovka obecná: Je libo krásnou pleť?

Slzovce se japonsky říká hatomugi, čínsky yi yi ren. Je ideální potravinou pro dnešního člověka. Potřebujete posilovat organismus a současně se zbavit nežádoucích usazenin? Například z uzenin či tuků?

Zázračná quinoa
Jídlo 7. 6. 2023

Zázračná quinoa

Je to starodávná potravina, původem z Bolívie a s přívlastkem „superfood“. Je skvělá pro každého – od veganů přes vegetariány až po lidi s intolerancí na lepek. Zkuste z tohoto zázraku udělat snídani nebo oběd.

Netradiční salát
Jídlo Jarní vášeň pro zdravé tělo 10. 5. 2023

Netradiční salát

Jarní bujení je pro milovníky bylinek něco jako poklad. To, co většina lidí považuje za obyčejné trávy nebo plevel, lze skvěle využít do jídel. Přinášíme tip na jarní salát s bylinkami z přírody za domem.

Aktuálně