Jídlo

Po vánočních svátcích a silvestrovských oslavách nebývá člověku zrovna nejlépe po těle. Všechno to jídlo, pití a probdělé noci na přelomu roku si vyberou svou daň. Při pohledu do zrcadla mnohým z nás není dobře ani na duši. A tak je leden tou nejlepší dobou na detoxikační kúru.

Máme tu podzim se vším všudy, tedy i s nezbytnými virózami, chřipkami a nachlazeními. Podzim dává naší imunitě zabrat. Co tedy podniknout, abychom se co nejlépe ochránili? Jak posílit imunitu na poslední chvíli? Nemějte obavy, i to se dá. A pokud náhodou přece jen onemocníte, na léčení se dají využít úplně stejné tipy.

Vegetariánská strava se do našich jídelníčků vrátila už dávno. V posledních letech ale získává na popularitě strava zvaná veganská, která je co do výběru jídel a surovin ještě mnohem vybíravější, respektive „přísnější“. Raw strava jde ještě o kousek dál.

Přečtěte si, co řeší nutriční terapeutka ve své dietologické poradně. Nejspíš zjistíte, že je to ideální začátek vaší cesty ke správnému stravování a zdravému životnímu stylu vůbec.

Najde se dost lidí, kteří si stěžují, jak je náročné držet se pravidel zdravého životního stylu. Jedním z argumentů je, že jim to zabírá příliš velké množství času. Omyl. Příprava zdravého jídla nevyžaduje nákup potravin v úzce specializovaných obchodech a přípravou jídla určitě nestrávíte víc času, než je obvyklé. Recept na dietní polévku to potvrzuje.

Bylinky obsahují spoustu vitaminů, minerálů a mnohé z nich pomáhají i při nejrůznějších nemocech a neduzích. Navíc dávají našim pokrmům zajímavou chuť. Chcete-li si výhody bylinek do sytosti užívat i v nadcházející sezoně, můžete si vypěstovat vlastní. Zvládne to i zahradnický začátečník.

Období Velikonoc je ideální příležitostí „ozelenit“ si stravu mladými rostlinkami s obrovským vlivem na naše zdraví. I když nejste zastánci vegetariánství nebo veganství, výhonkům a klíčkům v potravě dejte šanci. Potrava díky nim získává jiný, kvalitativně lepší rozměr. Čím nám prospívají klíčky a výhonky?

Jaro podle kalendáře přichází právě teď. Prognóza jarního počasí je zatím sice stále nejistá, ale příroda a my sami se začínáme probouzet ze zimní otupělosti a potřebujeme nový zdroj energie.

I když zimy teď nebývají příliš mrazivé, nepříznivého počasí a pošmourného času si „užíváme“ stále dost a dost. A tak hrnek teplé a chuťově zajímavé polévky zůstává stále tím nejlepším, co si naordinovat nejen na zimní počasí, ale též na zimní psychickou nepohodu.

Pokud jste pojali vstup do nového roku jako start zdravého stravování nebo prostě chcete překrýt vzpomínky na smažené, majonézové a cukrové dobroty, zkuste si uvařit speciální mrkvovou polévku. Není jen dobrá, ale také mimořádně zdravá. A vaše imunita vám poděkuje.