Zdravá strava

Nikdo nepochybuje o skvělých vlastnostech sóji, a dokonce i její odpůrci ji často pozřou, aniž by to tušili. Pojďme se zaměřit na sójové výhonky jako na živoucí zásobárnu těch nejlepších látek pro zdraví.

Chcete znát odpověď na otázku, zda má maminka opravdu během těhotenství „jíst za dva“? A jak poznáte, že má miminko nějakou potravinovou intoleranci? Podívejte se na rozhovor s nutriční terapeutkou.

Co je ta moringa vlastně zač, odkud se k nám dostává a jak si stojí ve světě superpotravin? Přečtěte si také o tom, jak je na tom moringa ve srovnání s mladým ječmenem, chlorellou a spirulinou.

Hledáte do vašeho jídelníčku něco nového, ale chcete, aby to byla rostlina, aby měla široké spektrum účinků na zdraví a aby také chutnala a byla použitelná na mnoho způsobů? Přečtěte si o artyčoku.

Odkud tempeh přišel, jak vzniká a proč bychom ho měli pustit do našich kuchyní? Po čem sáhnout, když vidíte v obchodě vedle sebe tempeh a tofu? Tady se dozvíte všechno, co o tempehu chcete znát.

Je to slunečnice, ale semínek se nedočkáte. Říká se jí „židovská brambora“ a „jeruzalémský artyčok“. Přečtěte si, v čem jsou hlízy topinamburu neporazitelné a proč by je měli mít na talíři nejen diabetici.

Rozdíl mezi slepičím a křepelčím vejcem? Není to jen ve velikosti. V čem ten rozdíl hlavně spočívá? Přečtěte si, jak jsou křepelčí vejce prospěšná lidskému zdraví, a poznamenejte si recept pro obohacení vašeho stolu.

Znáte tuto zajímavou kořenovou zeleninu a její využití? Má totiž skvělé účinky na lidské zdraví a výborně chutná. Víte například, proč se černému kořenu říká hadí mord španělský?

Plody goji neboli kustovnice čínské jsou velkou apotékou v malém červeném obalu. Jak moc znáte její účinky a proč ji považovat za elixír mládí? Existuje minimálně 15 důvodů, proč mít goji stále po ruce.

Psycholožka PhDr. Iva Málková se už více než 30 let věnuje problematice obezity. V rozsáhlém rozhovoru vysvětluje, jak mluvit s dětmi o obezitě, jak ji řešit a jak je vést na cestě ke zdravějšímu stravování.