Podzimní vášeň pro zdravé jídlo

Pokud již veganem jste, otázku, zda je tento typ stravování dobrý pro váš imunitní systém, máte vyřešenou. Jestliže ale teprve plánujete a přemýšlíte nad tím, že se začnete stravovat podle principů veganství, je dobré znát všechny přínosy i případné nevýhody tohoto jídelníčku. A otázka, zda je veganství dobré pro váš imunitní systém, je určitě jednou z těch nejdůležitějších.

Dáte dohromady, jen tak z hlavy, seznam superpotravin? Možná ano. Ale neuškodí mít je pěkně přehledně na jednom místě. Podívejte se na naše kartičky, mohou se vám při přípravě zdravého jídla hodit.

Co nám odpověděla ambasadorka Zdravotní pojišťovny ministerstva vnitra ČR Ester Ledecká na otázky, co ráda jí a jaký má oblíbený recept? A připravuje si oblíbené jídlo sama?

Přírodní sladidla jako by již v názvu obsahovala ubezpečení, že na rozdíl od těch umělých našemu zdraví budou prospěšná. Není tomu ale tak vždy. Přečtěte si, která sladidla jsou nejlepší volbou a kterým se raději vyhnout.

Ať už čelíte chladné a chřipkové sezoně, nebo se prostě jen snažíte zůstat zdraví bez ohledu na počasí, vždy je naprostým základem silný a správně fungující imunitní systém. Když je vaše imunita v pořádku, imunitní systém zodpovědný za ochranu před infekcemi a boj s nimi účinně pomáhá odvrátit hrozící nemoc.

Jsme to, co jíme. Na tom se shodují odborníci v názorech na téma, jak se stravovat a co jíst. Jenže i dnes stále existuje řada zemí světa, kde je mnohem větším problémem zajistit pro všechny obyvatele dostatek potravy. I proto vznikl Světový den výživy, který od roku 1981 každoročně připadá na 16. říjen.

Máme tu podzim se vším všudy, tedy i s nezbytnými virózami, chřipkami a nachlazeními. Podzim dává naší imunitě zabrat. Co tedy podniknout, abychom se co nejlépe ochránili? Jak posílit imunitu na poslední chvíli? Nemějte obavy, i to se dá. A pokud náhodou přece jen onemocníte, na léčení se dají využít úplně stejné tipy.

Říkat čtenářům, kteří mají zdraví jako vášeň, že bez železa se neobejdeme, je nošení dříví do lesa. Ale dát jim tip, jak tento důležitý prvek co nejpřirozenějším způsobem dostat do těla, to už je jiná.

Podívejme se doslova pod pokličku skeletonistce Anně Fernstädtové, ambasadorce Zdravotní pojišťovny ministerstva vnitra ČR. Co ráda jí, jaký má oblíbený recept a vaří si oblíbená jídla sama?

Na první říjnový den připadá Světový den vegetariánství. Od konce sedmdesátých let 20. století má tento způsob stravování svůj den, aby se tak připomínalo téma, které dnes rozhodně není okrajové.