Jídlo

Když podzimní vyčerpání plynule přechází do jarní únavy, pomůže vám energie z přírody, prověřená dlouhými staletími. Vyzkoušejte ženšen, Ginkgo bilobu nebo zelený čaj, z jehož přípravy se může stát pěkný rituál.

Věděli jste, že člověk dokáže přežít i několik týdnů bez jídla, ale bez vody jen pouhé dva až tři dny? Právě proto je důležité vybalancovat příjem tekutin s jejich výdejem a neopomíjet správný pitný režim.

Červená řepa je cenově dostupná zelenina, nabitá živinami. Ne nadarmo se o ní říká, že prodlužuje život. Hodí se obzvláště pro zimní období, ale proč si ji nedopřávat po celý rok? V čem nám může prospět a jak ji připravit, abychom co nejlépe využili vitamíny a další cenné látky?

Cukry jsou jednou ze základních složek lidského jídelníčku, proto bychom jim měli věnovat nemalou pozornost. Vybírat můžeme z bílého nebo hnědého řepného, oblíbeného třtinového nebo méně rozšířených náhražek. Jaké jsou mezi nimi rozdíly?

Vánoce jsou nejen svátky klidu a míru, ale také dobrého jídla a pití. Kila navíc se pak shazují mnohem obtížněji, než se nabírají. Jak na to, abyste si mohli dopřát něco navíc, a přitom se nemuseli bát, že budete v lednu bědovat u zrcadla?

Ačkoliv Halloween nemá v Česku příliš dlouhou tradici, některé zvyky spojené s touto anglosaskou tradicí už u nás zdomácněly. Oblíbené jsou halloweenské lucerny z vydlabaných dýní, které poslouží jako krásné ozdoby potemnělých zahrad a příbytků. A dýně kralují i v podzimní kuchyni!

V posledních letech se rozšířil názor, že používání mikrovlnné trouby může být zdraví škodlivé. Ať už jde o záření kolem přístroje nebo údajnou změnu struktury potravin, v obou případech se jedná o poplašné zprávy.

Kdyby se rozhodl nějaký smělý režisér natočit film, v němž by vystupovaly potraviny, a prostředím by bylo lidské tělo, chia semínka by byla vážným kandidátem na postavu kladného hrdiny.

Stejně jako auto potřebuje palivo, vaše tělo vyžaduje správné dávkování energie. K tomu, aby zůstalo zdravé a fungovalo celý den, výrazně pomůže zdravá snídaně.

Pro superpotraviny nemusíte do speciálních prodejen se zdravou výživou. Zajděte si v létě na zahrádku nebo do lesa a nasbírejte si velkou porci zdraví, která se ukrývá v drobných plodech malin, borůvek, jahod, ostružin nebo brusinek.