Jak nakrmit imunitu

Teď je ten správný čas dát naší imunitě přídavný pohon. Jak posílit obranyschopnost organismu jídlem? Máme pro vás tipy, co si dát k snídani či k večeři, aby vaše tělo bylo odolnější.

Aby nás naše imunita mohla účinně bránit před armádou bakterií a virů, které nás v nadcházejícím období pravděpodobně nezapomenou navštívit, je potřeba doplnit posilující látky, které jsou obsaženy v mnohých potravinách. Pomozte svému tělu chutnou večeří nebo víkendovými snídaněmi. Vyzkoušejte recepty, které pomohou vaší imunitě zvládnout každou situaci.

Losos s citrusy a quinoou

Omega-3 mastné kyseliny a vitamin D v lososovi působí protizánětlivě a posilují imunitu.

1,5 hrnku quinoy
olivový olej
2 filety z lososa
sůl
pepř
1 limetka
1 citron
2 lžíce najemno nasekané hladkolisté petrželky

Lososa osušíme, osolíme, opepříme, lehce potřeme olivovým olejem a posypeme hladkolistou petrželkou.
Filet položíme kůží dolů do zapékací mísy, poklademe ho plátky citronu a limety a pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C asi 30 minut.
Quinou uvaříme v osolené vodě nebo ve vývaru a přidáme na talíř k lososovi jako přílohu.

Nedělní skořicová ovesná kaše

Ovesné vločky v sobě skrývají betaglukany, látky posilující imunitu. Skořice je přírodní antibiotikum, zabírá proti zánětům a zbavuje bolestí v krku.

20 g sušených meruněk
20 g sušených švestek
50 ml rumu
100 g jablek
200 g ovesných vloček
1 lžička skořice
⅓ lžičky mletého hřebíčku
200 ml mléka
2 lžíce medu
20 g mandlí v plátcích

Nasekané meruňky a švestky namočíme v rumu a necháme odležet do druhého dne.
Jablka nakrájíme na malé kousky, vložíme do hrnce, přisypeme ovesné vločky, skořici, mletý hřebíček, zalijeme mlékem, přidáme med a za stálého míchání vaříme 5 minut.
Hotovou ovesnou kaši ozdobíme naloženým sušeným ovocem a mandlemi.