Že je snídaně nejdůležitějším jídlem dne, to jistojistě víte a v zimním období toto moudro platí dvojnásob. Stačí pár lžiček něčeho, co vás krásně prohřeje a hlavně nastartuje, abyste zvládli pracovní den nebo aby vaše dítko mělo dost energie na písemky ve škole.
Proč teplé snídaně?
- Teplé suroviny jsou lépe stravitelné než ty studené.
- Teplé jídlo po ránu vás zevnitř hezky prohřeje a to udělá krátký proces se studenýma rukama a nohama.
- Teplé snídaňové obiloviny obsahují mnoho vlákniny a pomalých sacharidů, které vás na rozdíl od bílého pečiva zasytí na dlouhou dobu.
- Teplou snídani nebudete mít dlouho v žaludku, a přitom vám dodá cennou energii na celé dopoledne.
Recept na instantní zimní kaši (celková hmotnost 4250 g)
Pokud vám něco nechutná, vynechte to nebo nahraďte. To ale neplatí o vločkách, rýžových vločkách a kokosovém cukru.
Pro ingredience vyrazte třeba do bezobalového obchodu nebo obchodu se zdravou výživou. Rozhodně si z nákupu a výběru všech těch zdravých dobrot udělejte příjemnou chvíli. Vše smíchejte v míse a poté nasypte do nějaké hezké uzavíratelné sklenice, kterou můžete mít stále na očích. Vaše ranní vstávání bude o to víc v klidu.
- ovesné, pohankové vločky 1000 g jsou zdrojem vlákniny
- kokosový cukr 500 g má nízký glykemický index (GI 35)
- rýžové vločky instantní 300 g – jedna z nejzdravějších potravin vůbec
- slunečnicové semeno 200 g – zdroj vitamínů B a E
- pekanové ořechy 100 g
- lískové ořechy 150 g
- mandle 150 g
- konopný protein 250 g dodá bílkovinu
- psyllium 40 g – zdroj zdravé vlákniny, kterou potřebuje mikrobiom tlustého střeva
- skořice 100 g prohřívá tělo a potlačuje chuť na mlsání
- sušené (ovesné) mléko 20–50 g dodá sametovou chuť
- brusinky 100 g (mají příznivý vliv na mikrobiom močových cest)
- rozinky 120 g
- černý sezam – velmi podporuje ledviny a také pomáhá růstu vlasů
- sušené ovoce (maliny, ostružiny, jahody) 100 g
- sušený rakytník 70 g
- směs ořechů (para, makadamové, vlašské) 120 g
- kakaové boby 60–80 g
- jablečná vláknina 50 g
Ráno zalijte svou porci (200–250 g) vařící vodou, a hned jak dojíte, denní program může klidně začít se vším všudy.
