Zní to jako jednoduchá matematická rovnice, kdy jedna plus jedna rovná se dvě. Přesně tak to funguje i s naším tělem – jen v kombinaci zdravého stravování a zdravého pohybu můžete dosáhnout kýžených výsledků, kterými jsou zdravé tělo a mysl. Zdravé stravování hraje zásadní roli ve zlepšování kvality života a prevenci mnoha zdravotních problémů, včetně obezity, srdečních chorob, diabetu a některých typů rakoviny. Proč je důležité zdravě jíst, co způsobuje nezdravá strava a jaké kroky můžeme podniknout teď v letních měsících?
Co může zlepšit zdravější stravování
Zná to asi každý z nás. Někdy naše vůle a svědomí pokulhávají a vzdát se toho, co máme rádi, bývá těžké. Pro začátek je důležité nastavit svou mysl na to začít jíst lépe. Položte si sami sobě otázku: Proč jím nezdravě?
- Jen proto, že mi to chutná? Pak vyzkoušejte jiné zdravější potraviny, které vám mohou rovněž zachutnat. Například místo smažení v oleji začněte více využívat pečení v troubě. Místo slazení cukrem použijte med. Místo čokolád a chipsů si dejte oříšky apod.
- Protože jsem líný chodit nakupovat a vařit? Nastavte si denně hodinu času jen pro nákup a vaření. Navařte si jídlo do zásoby třeba na dva dny. Uvědomte si, že denně plýtváte časem u televize nebo mobilu – vyhraďte si tento čas raději pro své zdravější já.
- Protože zdravé potraviny jsou dražší? Uvědomte si, za jaké nedůležité věci v životě mnohdy utrácíte. Nebude lepší investovat do sebe?
- Protože jídlo je moje rutina? Naučte se takzvané vědomé jezení. Jezte vždy jen u stolu a plně soustředění na každé sousto. Zbavte se ujídání za chůze, při práci nebo u televize.
Zdravé stravování je klíčové nejen jako prevence obezity, ale také pro udržení celkového zdraví. Podporuje správnou funkci orgánů, zlepšuje imunitní systém, dodává energii, mimo jiné pomáhá udržovat stabilní hladinu cukru v krvi, což je důležité pro prevenci diabetu. Zdravá strava bohatá na ovoce, zeleninu, celozrnné produkty, bílkoviny a zdravé tuky přispívá také k lepší náladě a duševní pohodě.
Nezdravá strava a její dopad na naše zdraví
Nezdravá strava, která obsahuje vysoké množství nasycených tuků, cukrů a soli, může vést k různým zdravotním problémům. Mezi hlavní negativní důsledky patří:
- Obezita: Nadměrný příjem kalorií, zejména z vysoce zpracovaných potravin, vede k nárůstu tělesné hmotnosti a obezitě.
- Srdeční choroby: Vysoký obsah nasycených tuků a trans tuků zvyšuje hladinu cholesterolu v krvi, což zvyšuje riziko srdečních onemocnění.
- Diabetes typu 2: Nevyvážená strava bohatá na rafinované cukry a sacharidy může způsobit inzulínovou rezistenci a vést k rozvoji diabetu typu 2.
- Trávicí problémy: Nedostatek vlákniny způsobuje zažívací potíže, jako je zácpa nebo syndrom dráždivého tračníku.
- Zánětlivá onemocnění: Nadměrná konzumace cukrů a tuků může vést k chronickým zánětům, které přispívají k rozvoji mnoha chorob, včetně artritidy a některých typů rakoviny.
