Přejít k hlavnímu obsahu

Jídlo

Kimči: Pikantní korejský zázrak
Jídlo

Kimči: Pikantní korejský zázrak

Znáte jídlo, které je nejen chutné, ale taky udělá vaše tělo šťastnějším? Je tu kimči. Fermentované korejské zelí je mnohem víc než pikantní příloha – je to probiotická bomba s historií dlouhou stovky let.

ananas
Jídlo

Ananas: Tropický lék ve slupce s korunkou

Ananas není jen sladká exotická pochoutka, ale doslova přírodní lékárna. Díky bromelainu, vitamínu C a dalším látkám podporuje trávení, imunitu a také hojení ran. Máme tu zdraví s korunkou – doslova.

Okra
Jídlo

Okra: Zelená královna kuchyně

Znáte okru? Je to zelenina, která si zaslouží místo ve vaší kuchyni. Má přezdívku „dámské prsty“. To zní trochu tajemně, ale věřte, že okra je plná překvapení a obohatí váš jídelníček o zdravé a chutné možnosti.

Seitan
Jídlo

Zdravé a neobvyklé potraviny: Seitan

Objevte kouzlo seitanu, který díky své univerzálnosti a vysokému obsahu bílkovin oživí vaše běžné recepty. Naučte se s námi, jak seitan připravovat, a zjistěte, proč by neměl chybět ve vašem jídelníčku.

Medvědí česnek – kulinářský poklad z lesa
Jídlo

Medvědí česnek – kulinářský poklad z lesa

Říká se mu medvědí česnek, nebo také divoký či lesní. Popularitu získal díky své chuti, ale je také zdravý? Pojďme se podívat, proč mít tento zelený zázrak v kuchyni a proč se vlastně jmenuje medvědí.

Aktuálně